菓子・パン・料理のクッキングスクール
あなたのお好きな講座を選んで予約するスタイル。初心者にも丁寧に指導します。 IFC製菓/調理師専門学校のキッチンを使用して、地元の人気店のシェフ・パティシエから習います。
【2019年】教室スケジュール
お好きな講座を選んで、予約フォームもしくは 電話 028-613-6651 にてご予約ください。※表示は会員価格です。
6月のレッスン
6月20日（木）18:30～21:30『幸せ広がる❤フラッグススイーツ』 
フラワーカップケーキ 講師：PATISSERIEフラッグスオーナーパティシエ 田中 文博 ￥4,200
6月23日(日)10:00～13:00『ゆったり楽しむヨーロッパ料理』 
プロヴァンス風 ラタトゥイユ温泉卵添え☆旬魚のカルピオーネ(南蛮漬け風)☆メリメロ風ロールキャべツ 講師：ビステリア・メリメロ オーナーシェフ 黒﨑 貴照 ￥4,500
7月のレッスン
7月7日（日）10:00～13:00『きちんとおぼえたい季節の和食』新玉葱摺り流し ☆南京万頭 海老真如 冬瓜あん ☆万願寺唐辛子 海老射込み揚げ☆ 穴子たきこみ御飯 講師：IFC調理師専門学校
日本料理講師 梅野 仁 ￥4,500 7月19日（火）18:30～21:30
『ア・ランシェンヌのこだわりパン教室』 キャロット食パン 講師：ブーランジュリ・ア・ランシェンヌ オーナーシェフ 小林 勇輝 ￥3,800 7月25日(木)18:30～21:30『幸せ広がる❤フラッグススイーツ』
パイナップルバスケット 講師：PATISSERIEフラッグスオーナーパティシエ田中 文博 ￥4,500 7月27(土) 10：00～13：00『福田先生のおいしいレストラン』
☆スカルポーネのラビオリ セージバターソース☆ブラックオリーブ風味 鱸のソテー 講師：IFC調理師専門学校 西洋料理講師 福田 信夫 ￥4,300 
8月のレッスン
8月10日（土）10:00～13:00『誰でも簡単！本格中華』 肉みそ麺☆豚肉と卵ときくらげ炒め☆揚げ茄子のピリ辛ソース☆愛玉子ゼリー(試食のみ) 講師：三友学園（IFC）校長 堀内 英夫（グランドホテル元総料理長） ￥4,200
8月11日（土）10:00～12:00『夏休み!親子でお菓子教室』 くまチョコタルト☆パンダチーズタルト 講師：IFC製菓専門学校 洋菓子講師 柿沼 亨 ￥3,600
8月22日（木）18:30～21:30『幸せ広がる❤フラッグススイーツ』 シャインマスカット チーズタルト 『講師：PATISSERIEフラッグス オーナーパティシエ 田中 文博 ￥4,800
8月25日（日）10:00～13:00『ゆったり楽しむヨーロッパ料理』 夏野菜たっぷりスープ アクアコッタ ☆鶏のビネガー ☆煮鮪のコンフィ講師：ビステリア・メリメロ オーナーシェフ 黒﨑 貴照 ￥4,500
9月のレッスン
9月10日（火）18:30～21:30『Ts.Nakagawaの美しいお菓子達』 バスクチーズケーキ講師：パティスリー Ts.Nakagawa シェフパティシエ 中川 智雪 ￥4,500
9月15日（日）10:00～13:00『笑顔あふれる幸せイタリアン』 無花果と梨、ルッコラのインサラータ ☆秋なすのパルミジャーナ☆南瓜のニョッキ講師：イタリア食堂 ヴェッキオ・トラム オーナーシェフ 照井 康嗣 ￥4,300<
9月19日（木）18:30～21:30『幸せ広がる❤フラッグススイーツ』 黒胡麻きなこのロールケーキ 講師：ATISSERIEフラッグスオーナーパティシエ 田中 文博 ￥4,200
9月27日（金）18:30～21:30『ア・ランシェンヌのこだわりパン教室』 ☆全粒粉パン バリエーション 講師：ブーランジュリ・ア・ランシェンヌ オーナーシェフ 小林 勇輝 ￥4,000
9月29日（日）10:00～13:00『柳庵の創作和イタリアン』 ☆干柿とレーズン入り 自家製クリームチーズ☆ハンバーグ☆真鯛のアクアパッツア☆きのこたっぷり!秋味クリームスパ 講師：イタリアン創作酒房 柳庵 オーナーシェフ 柳谷 善男 ￥4,500
フードスタジオとは？
少人数制でサロンのような雰囲気ながらもきちんと基本から応用まで学べます。現在活躍中のシェフやパティシエならではの、食のトレンドを意識したメニューも魅力です。
生徒の皆さんは、料理やお菓子が好き！食べることが好きな方ばかり、現在、約１３０名の方が入会をし楽しく学んでいます。
大人気！キッズシェフ
親子料理教室では、お母さんやお父さんと一緒に楽しく料理を作っちゃいます。メンバーズ限定特典：