菓子・パン・料理のクッキングスクール
あなたのお好きな講座を選んで予約するスタイル。初心者にも丁寧に指導します。 IFC製菓専門学校のキッチンを使用して、地元の人気店のシェフ・パティシエから習います。
教室スケジュール
お好きな講座を選んで、予約フォームもしくは電話 028-613-6651 にてご予約ください。※日程表のダウンロードはこちら（PDF）
11月のレッスン
11月4日(日) 10:00~13:00『私にごほうび♪ブーレのパン』 
3Dキャラクターちぎりパン 講師：boulangerie Beurree オーナーブーランジェ 沓澤 啓 ￥4,000
11月8日(木) 18:30~21:30『幸せ広がる❤フラッグススイーツ』 栗といちじくのパウンドケーキ 講師：PATISSERIE フラッグス オーナーパティシエ 田中 文博 ￥4,000
11月12日(月) 18:30~21:30『やすのさんのとことん和食』
さつまいもと梅の炊き込みご飯☆海老しんじょのすまし汁☆かれいの煮つけ☆いかと里芋の煮物☆烏賊の塩辛 講師：茶寮やすの 店主 安野 耕造 ￥4,500
11月21日(水) 18:30~21:30『手軽につくれる本格フレンチ』 サーモンマリネ☆きのこと青菜のキッシュ☆若鶏のヴォジョレー煮込み 講師：欧州浪漫館 シェ・ホシノ オーナーシェフ 星野 仁志 ￥4,300
11月25日(日) 10:00~13:00『笑顔あふれる幸せイタリアン』 ヴェネト州の味 塩鱈のマンテカート☆サルシッチャとほうれん草のタリアテッレ☆牛肉のスコッタート フォンドゥータソース 講師：イタリア食堂 ヴェッキオ・トラム オーナーシェフ 照井 康嗣 ￥4,500
12月のレッスン
12月2日(日) 10:00~13:00『ゆったり楽しむヨーロッパ料理』 カスクルート☆旬な茸のパスタ☆メリメロ風ボルシチ☆ノエルバージョン講師：ビステリア・ メリメロ オーナーシェフ 黒﨑 貴照 ￥4,500
12月6日(木) 18:30~21:30 『幸せ広がる❤フラッグススイーツ』 ハーフ&ハーフのクリスマスケーキ 講師：PATISSERIEフラッグスオーナーパティシエ 田中 文博 ￥4,500
12月12日(水) 18:30~21:30『聖なる夜のフレンチディナー』 生X’mas風カナッペ盛り合せ☆じゃがいものポタージュ☆若鶏骨付きもも肉の網脂包み焼き☆いちごのクーフとちおとめのソルベ添え 講師：欧州浪漫館 シェ・ホシノ オーナーシェフ 星野 仁志 ￥4,500
12月14日(金) 18:30~21:30『ア・ランシェンヌのこだわりパン教室』 シュトーレン 講師：ブーランジュリ・ア・ランシェンヌ オーナーシェフ 小林 勇輝 ￥4,000
12月23日(日) 10:00~13:00『親子お菓子教室』 
親子で作ろうクリスマスデコレーションケーキ 講師：IFC製菓専門学校 洋菓子講師 柿沼 亨 ￥3,500
フードスタジオとは？
少人数制でサロンのような雰囲気ながらもきちんと基本から応用まで学べます。現在活躍中のシェフやパティシエならではの、食のトレンドを意識したメニューも魅力です。
生徒の皆さんは、料理やお菓子が好き！食べることが好きな方ばかり、現在、約１３０名の方が入会をし楽しく学んでいます。
大人気！キッズシェフ
親子料理教室では、お母さんやお父さんと一緒に楽しく料理を作っちゃいます。メンバーズ限定特典：