地元人気店のシェフ・パティシエから習う楽しいお料理教室
お好きな講座を選んで予約するだけ! IFC大学校のキッチンを使用して、地元の人気店のシェフ・パティシエから習います。初心者歓迎!
【2022春】教室スケジュール
お好きな講座を選んで、予約フォームもしくは電話 028-613-6651 にてご予約ください。※表示は会員価格です。スケジュール表をダウンロード(PDF形式)

5月のレッスン
5/14[土]10:00 - 13:00『季節の和菓子』どら焼き二種 抹茶クリーム☆あんバター(各3個づつ) 講師:岡埜(おかの) 代表 小野薫 会員価格:4,500円/一般価格:5,000円
5/19[木]18:30 - 21:30『幸せ広がるフラッグススイーツ』マカロン〜ピスタチオ&ショコラ 講師:PATISSERIEフラッグスオーナーパティシエ 田中文博 会員価格:4,600円/一般価格:5,100円
5/22[日]10:00 - 13:00『割烹の技!端午の節句、初夏の献立』 ちりめん山椒のちまき寿司☆たっぷり薬味のカツオのレアステーキ☆じゅん菜とろろ 講師:かもし家 店主 髙橋宣洋 会員価格:4,800円/一般価格:5,300円
5/23[月]18:30 - 21:30『だれでも簡単カフェのお菓子』 手ごねシナモンロール〜クリームチーズアイシング゙ 講師:FOOD STUDIO 講師 吉村法子 会員価格:4,500円/一般価格:5,000円
5/28[土]10:00 - 13:00『パティシエと作るやさしいお菓子』 抹茶とあんこのロールケーキ☆ほうじ茶付き 講師:IFC大学校 製菓衛生師科講師 柿沼亨 会員価格:4,500円/一般価格:5,000円
5/29[日]10:00 - 13:00 鯵の三枚おろし(1人1尾体験)☆なめろうと山河揚げ☆桜海老の土鍋ご飯☆季節のお吸い物☆お浸し(講師作) 講師:花咲種一 竹村一樹 会員価格:4,800円/一般価格:5,300円

6月のレッスン
6/5[日]10:00 - 13:00 中華風蒸しパン〜手作り花巻と海老チリ☆にら饅頭☆ココナッツ団子
講師:中国料理Chineseあん オーナーシェフ 久郷一実 会員価格:4,600円/一般価格:5,100円
6/9[木]18:30 - 21:30
『だれでも簡単カフェのお菓子』 手ごねベーグル2種 ☆プレーン☆黒胡麻あん
講師:FOOD STUDIO 講師 吉村法子 会員価格:4,500円/一般価格:5,000円
6/11[土]10:00 - 13:00
『季節の和菓子』 練り切り3種 (紫陽花☆手毬☆牡丹) 各2個 講師:岡埜(おかの) 代表 小野薫 会員価格:4,500円/一般価格:5,000円/font>
6/13[月]18:30 - 21:30
『旬の食材を活かした味とデザイン』 ケークシトロン☆サブレ 講師:パティスリーシエクル オーナー 渡邊世紀 会員価格:4,800円/一般価格:5,300円
6/16[木]18:30 - 21:30
『しあわせ広がるフラッグススイーツ』フォレノワール 〜ダークチェリーとチョコレートのケーキ 講師:PATISSERIEフラッグスオーナーパティシエ 田中文博 会員価格:4,800円/一般価格:5,300円
6/18[土]10:00 - 13:00スパイスチキンカレー☆手作りナン☆ターメリックライス☆人参と紫キャベツのラペラッシー
講師:IFC 大学校 調理師科講師 福田信夫 会員価格:4,500円/一般価格:5,000円
6/22[水]18:30 - 21:30
『だれでも簡単カフェのお菓子』 Mr. CHEESECAKE 風 人生最高のチーズケーキ(プレーン) 講師:FOOD STUDIO 講師 吉村法子 会員価格:4,500円/一般価格:5,000円
6/26[日]10:00 - 13:00 真鯛と鮪のお造り(刺身の切り方) ☆大根の桂剥き(講師デモ)☆鶏ももの幽庵焼き☆とうもろこしの炊き込みご飯☆真鯛のあら汁 講師:花咲種一 竹村一樹 会員価格:4,800円一般価格:5,300円
6/28[火]18:30 - 21:30
『だれでも簡単カフェのお菓子』 手ごねシナモンロール〜クリームチーズアイシング 講師:FOOD STUDIO 講師 吉村法子 会員価格:4,500円/一般価格:5,000円

フードスタジオとは?
少人数制でサロンのような雰囲気ながらもきちんと基本から応用まで学べます。現在活躍中のシェフやパティシエならではの、食のトレンドを意識したメニューも魅力です。
生徒の皆さんは、料理やお菓子が好き!食べることが好きな方ばかり、現在、約130名の方が入会をし楽しく学んでいます。
大人気!キッズシェフ
親子料理教室では、お母さんやお父さんと一緒に楽しく料理を作っちゃいます。メンバーズ限定特典: