地元人気店のシェフ・パティシエから習う楽しいお料理教室

お好きな講座を選んで予約するだけ! IFC大学校のキッチンを使用して、地元の人気店のシェフ・パティシエから習います。初心者歓迎!

【1月】教室スケジュール

お好きな講座を選んで、予約フォームもしくは電話 028-613-6651 にてご予約ください。※表示は会員価格です。スケジュール表をダウンロード(PDF形式)

1月

1月のレッスン

1月29日(土)10:00~13:00 『パティシエと作る基本のお菓子』 ☆アマンド・ショコラ☆ソーシソン ショコラ☆イタリアトリノのカフェ名物チョコレートドリンク付 講師:IFC製菓専門学校 洋菓子講師 柿沼 亨 ¥4,800


2月

2月のレッスン


2月6日(日)10:00~13:00『食を通して感じる四季の移ろい』春の行楽弁当に使えるこだわりメニュー5選 骨付き肉のハンバーグ ☆じゃこ稲荷寿司☆う巻き(鰻の出汁巻き玉子)☆タラモサラダ☆梅人参の煮つけ  講師:かもし家(かもしや) 店主 髙橋 宣洋  ¥4,600 ※お持ち帰りお弁当箱付

2月8日(火)18:30~21:30『食を彩るフレンチレッスン』 フレンチデリレッスン(お惣菜4品)くわしい内容は後ほど公開します 講師:ル・マグノリア Le Magnolia オーナーシェフ 河又 実  ¥4,800 ※お持ち帰り容器をご持参ください

2月13日(日)10:00~13:00 『プロから学ぶ本格中華』 魯肉飯(ルーローハン)☆焼売(シュウマイ)☆季節野菜の炒め物  講師:チャイニーズあん オーナーシェフ 久郷 一実 ¥4,600

2月14日(月)18:30~21:30『アネッロ流おもてなしレッスン』 春キャべツのポルペッティーネ☆牡蠣とシャンピニオン☆レモンのアヒージョ☆カニのトマトクリームリゾット講師:アネッロ Anello オーナーシェフ 和氣 弘典 ¥4,800

2月17日(木)18:30~21:30『幸せ広がるフラッグススイーツ』 ピスタチオのクレームブリュレ・ラズベリーガナッシュ 講師:PATISSERIEフラッグスオーナーパティシエ 田中 文博 ¥4,800

【講師の都合により休講とさせて頂きます】2月19日(土)10:00~13:00『はじめての和菓子レッスン』 <講師:岡埜(おかの) 代表 小野 薫 

2月20日(日)10:00~13:00『おうちで楽しむ韓国料理レッスン』 スンドゥブチゲ(豆腐旨辛鍋)☆チヂミ☆さきいかコチュジャン和え 講師:栃コリア ジョン イン スク 鄭仁淑 ¥4,500

3月

3月のレッスン


3月3日(木)18:30~21:30『食で旅するイタリアンレッスン』 ジャガイモのニョッキ 浅利と菜の花のソース☆鮮魚と旬野菜のカルトッチョ(紙包み焼き) 講師:OSTERIA PORTA ROSSA (オステリア ポルタ・ロッサ) オーナーシェフ 塚田 啓 ¥4,500

3月6日(日)10:00~13:00 『私にごほうび♪ブーレのパン』 極ふわ基本のバターロール ハムロール・シナモンロールなと 講師:Boulangerie Beurree (ブーランジェリー・ブーレ) オーナーブーランジェ 沓澤 啓 ¥4,500


3月17日(木)18:30~21:30 『幸せ広がる❤フラッグススイーツ』 いちごと洋梨のムースシャルロット 講師:PATISSERIEフラッグスオーナーパティシエ 田中 文博 ¥4,800


3月19日(土)10:00~12:00 『親子お菓子教室』 ☆ボウルでかんたん! フルーツドームケーキ 講師:IFC製菓専門学校 洋菓子講師 柿沼 亨 ¥4,000(割引除外※8組限定 3歳以上対象 お持ち帰り箱付)


3月20日(日)10:00~13:00 『おうちで楽しむ韓国料理レッスン』 キンパ(韓国海苔巻き) ☆チャプチェ(韓国春雨と牛肉と野菜の炒め物)☆おでんスープ  講師:講師:栃コリア ジョン イン スク 鄭仁淑 ¥4,500

3月21日(月)18:30~21:30『シエクルのエスプリスイーツ』 気分はパリの街角☆ルリジューズ(大小のシュークリームにフォンダンを塗ったエクレアを重ねてバタークリームを飾ったフランスの伝統菓子です)   講師:パティスリーシエクル Patisserie Siecle オーナー 渡邊 世紀 ¥4,800


3月26日(土)10:00~12:00 『親子寿司教室』 大人も子供もよろこぶお寿司ケーキを作ろう! 講師:奴寿司 代表 藤咲 幸生 ¥4,000 ※8組限定 6歳以上対象 お持ち帰り箱付き


3月30日(水)18:30~21:30 『手軽に作れる本格フレンチ』 帆立とカブのカルパッチョ☆圧力鍋で牛肉の赤ワイン煮込み☆賞味期限は10秒!?ふわふわスフレ 講師:欧州浪漫館シェ・ホシノ オーナーシェフ 星野 仁志 ¥4,800

フードスタジオとは?

少人数制でサロンのような雰囲気ながらもきちんと基本から応用まで学べます。現在活躍中のシェフやパティシエならではの、食のトレンドを意識したメニューも魅力です。


生徒の皆さんは、料理やお菓子が好き!食べることが好きな方ばかり、現在、約130名の方が入会をし楽しく学んでいます。

大人気!キッズシェフ

親子料理教室では、お母さんやお父さんと一緒に楽しく料理を作っちゃいます。
メンバーズ限定特典:

キッチンスペースのレンタルもOK!

カフェスペースをはじめ、キッチンスタジオ、実習室をレンタルにてご利用いただけます。パーティーや楽しいお食事会など、お気軽にご利用ください。くわしくは教室にてお訪ねください。

教室システムのご案内

1.お申し込み
ご希望日の3日前までにメール、または電話にて受付いたします。

2.レッスン料の支払い
受講料はレッスンの3日前までにお振込みください。
足利銀行 岡本支店 (普)3066755  シェフズ株式会社 フードスタジオ宇都宮校

3.受講の際の持ち物
エプロンと筆記用具をご持参ください。

【ご注意】
都合により講座の内容の変更、または人数によっては中止になることがございます。
中止のご連絡は、お電話またはメールにてご連絡いたします。

※新規入会の申し込みは9,350円です。

※体験レッスンは1講座より+500円で何度でも受講OKです。