菓子・パン・料理のクッキングスクール
あなたのお好きな講座を選んで予約するスタイル。初心者にも丁寧に指導します。 IFC製菓専門学校のキッチンを使用して、地元の人気店のシェフ・パティシエから習います。
【7〜9月】教室スケジュール
お好きな講座を選んで、予約フォームもしくは電話 028-613-6651 にてご予約ください。※表示は会員価格です。
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8/23（日）、9/27（木）『Naomi OGAKI 特別レッスン』
【おすすめ】かもし家 店主によるレッスン開催！
7月のレッスン
7月30日（木）18:30～21:30『幸せ広がる❤フラッグススイーツ』 
クレメ・ダンジュとブルーべリーのコンフィチュール 講師：PATISSERIEフラッグスオーナーパティシエ田中 文博 ￥4,500
8月のレッスン
8月20日（木）18:30～21:30『幸せ広がる❤フラッグススイーツ』 
サンマルク 講師：PATISSERIEフラッグスオーナーパティシエ田中 文博 ￥4,300
8月22日（土）10:00~12:00『夏休み親子お菓子教室』 
気分はパティシエ！どうぶつクッキーを作ろう 講師：IFC製菓専門学校 洋菓子講師 柿沼 亨 ￥3,500
8月23日（日）10:00～13:00『Naomi OGAKI 特別レッスン』 完熟トマトの冷製スープ(ガスパチョ)☆鮮魚のパリパリ包み焼きとナスのキャビア仕立て 講師：Naomi OGAKI オーナーシェフ 大垣 直巳 ￥4,500
8月30日(日)10:00～13:00『プロから学ぶ本格中華』 口水鶏(よだれ鶏)☆四川風麻婆豆腐☆小籠包 講師：Chinese あん オーナーシェフ 久郷 一実 ￥4,500
8月31日(月)18:30～21:30『アネッロ流おもてなしレッスン』 パスタ ア ラ ノルマ（茄子とトマトのスパゲッティ）☆豚もも肉のカツレツ☆ティラミス 講師：アネッロ オーナーシェフ 和氣 弘典 ￥4,300
9月のレッスン
9月5日（土）10:00～13:00『パティシエと作る基本のお菓子』 シャルロット・フロマージュ・ヴァンブラン 講師：IFC製菓専門学校 洋菓子講師 柿沼 亨 ￥4,500
9月6日（日）10:00～13:00『食を通して感じる四季の移ろい』 夏季の八寸☆鮎とクレソンの土鍋ごはん☆花ズッキーニの海老しんじょ包み揚げ 講師：かもし家
店主 髙橋 宣洋 ￥4,500
9月13日（日）10:00～13:00 『食で巡るヨーロッパ♪』 日洋料理レッスン（和テイストで楽しむヨーロッパ料理レッスン） 講師：Bis-t-eria Meli-Melo (ビステリア・メリメロ) オーナーシェフ 黒﨑 貴照 ￥4,500
9月19日(土) 10:00~13:00『寿司のキホン！江戸前を学ぶ』 握り寿司☆いなり寿司レッスン 講師：奴寿司 代表 藤咲 幸生 ￥4,500
9月24日(木)18:30～21:30 『幸せ広がる❤フラッグススイーツ』 クレープシュゼット ガレットレッスン 講師：PATISSERIEフラッグスオーナーパティシエ田中 文博 ￥4,200
9月27日（木）10:00～13:00『Naomi OGAKI 特別レッスン』 本場プロヴァンス風ラタトゥイユ☆鶏胸肉のポシェ、キノコクリームソース 講師：Naomi OGAKI オーナーシェフ 大垣 直巳 ￥4,500
9月28日（月）18:30～21:30『アネッロ流おもてなしレッスン』 たっぷり茸のカルトッチョ(紙包み焼き)☆フィレ肉のローストレモンクリームソース☆チーズリゾット講師：アネッロ オーナーシェフ 和氣 弘典 ￥4,500
フードスタジオとは？
【2020/3/15 新型コロナウイルス対策について】
少人数制でサロンのような雰囲気ながらもきちんと基本から応用まで学べます。現在活躍中のシェフやパティシエならではの、食のトレンドを意識したメニューも魅力です。
生徒の皆さんは、料理やお菓子が好き！食べることが好きな方ばかり、現在、約１３０名の方が入会をし楽しく学んでいます。
大人気！キッズシェフ
親子料理教室では、お母さんやお父さんと一緒に楽しく料理を作っちゃいます。メンバーズ限定特典：