地元人気店のシェフ・パティシエから習う楽しいお料理教室
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教室スケジュール
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1月のレッスン
1/18(土) 10:00~13:00 和の逸品
抹茶のロールケーキ【1 台】 講師:IFC調理製菓大学校製菓衛生師科 柿沼亨先生会員価格・初回体験価格 5,000 円/一般価価格 5,500 円 1/21(火)10:00~13:00 ホテルエピナール那須総料理長直伝
☆寒ブリの炊き込みご飯 ☆里芋の揚げ出し ☆蕪のみぞれあんかけ ☆とちあいかの白和え 講師：ホテルエピナール那須総料理長 荒井皇文先生 会員価格・初回体験価格 5,000 円/一般価格 5,500 円 1/22(水)18:30~21:30 しあわせ広がるフラッグススイーツ
フォレノワール森のケーキ【1 台】 講師：PATISSERIE FLAGS オーナーパティシエ 田中文博先生 会員価格・初回体験価格 5,000円/一般価格 5,500 円 1/25(土)10:00~12:00 腸活シリーズ
発酵あんこ作り☆二羽釜ごはんと発酵食品８品の副菜付き 講師：野菜ソムリエ 発酵食品ソムリエ 蜂巣覚先生 会員価格4,000円 一般価格4,500円 1/26(日)10:00~13:00 お手軽 Disney
Disney パークフード(再現) 親子レッスン パークで人気のチュロスとうきわまんを作ります。
講師：講師：管理栄養士 手束恵理 会員価格4,000円 一般価格4,500円 1/29(水)18:30~21:30 新年からはじめる優しい薬膳教室♪
【第一回】薬膳の基礎~身体のバランスを整える お正月の暴飲暴食で疲れた胃腸を整える薬膳の座学+デモンス トレーション(ご試食あり) 講師:栄養士/国際薬膳調理師 Hinoeの森 会員価格・初回体験価格 4,000 円/一般価格 4,500 円 
２月のレッスン
2/1(土)10:00~13:00 お手軽西洋料理 ☆フライパンで作る本格パエリア ☆スパニッシュオムレツ 講師：:IFC調理製菓大学校校長 福田信夫先生 会員価格・初回体験価格 4,500 円/一般価格 5,000 円 <
2/4(火)17:00~21:00 バレンタイン企画 チョコのリュスティック(ラッピングあり) 講師：森のパン屋店長 高田千春先生 会員価格・初回体験価格 5,000 円/一般価格 5,500 円
2/8(土)10:00~12:00 腸活シリーズ 二十四節気の発酵調味料レッスン ☆味噌玉作り ☆羽釜ごはんと発酵食品 8 品の副菜付き 講師：野菜ソムリエ 発酵食品ソムリエ 蜂巣覚先生 会員価格4,000円 一般価格4,500円
2/13(木)18:30~21:30 お店の看板商品 手作り小籠包 本格麻婆豆腐
講師：小籠包Garden大地 涌井大地先生 会員価格・初回体験価格 4,500円/一般価格5,000円
2/16(日)13:00~17:00 人気のパン屋さんが再登場♪ ★メニューが決まり次第 Instagram にてお知らせ致します。 講師：アトリエまぎぱん 上野宏之先生 会員価格・初回体験価格 5,000円/一般価格 5,500 円
2/18(火)10:00~13:00 ホテルエピナール那須総料理長直伝 ★鶏つみれの雪見すいとん ★百合根の玉地蒸し ★柚子の杏仁豆腐
講師：ホテルエピナール那須総料理長 荒井皇文先生 ■会員価格・初回体験価格 5,000円/一般価格5,500円
2/26(水)18:30-21:30 新年からはじめる優しい薬膳教室 【第 2 回】まだまだ寒い冬の冷え対策
講師：講師:栄養士/国際薬膳調理師 Hinoeの森 吉村慎子先生 ■会員価格・初回体験価格 4,000 円/一般価格 4,500 円
３月のレッスン
3/4(火)18:30~21:30 シェフの至高の一皿
メニューは決まり次第 Instagram にてお知らせ致します。講師：NaomiOGAKI オーナーシェフ大垣直巳先生 会員価格・初回体験価格 5,500円/一般価格6,000円
3/10(月)18:30~21:30 手軽に作れる本格フレンチ メニューは決まり次第 Instagram にてお知らせ致します。講師：RestaurantArpegeオーナーシェフ 糸井守先生 会員価格・初回体験価格 5,500円/一般価格6,000円
3/12(水)18:30~21:30 全いちご好きに捧げるスイーツ 春を告げるフレジエ 講師： PATISSERIE FLAGS オーナーパティシエ 田中文博先生 会員価格・初回体験価格 5,000 円/一般価格 5,500 円
3/15(土)10:00~12:00 腸活シリーズ 二十四節気の発酵調味料レッスン ☆スパイスカレー作り 講師：野菜ソムリエ/発酵食品ソムリエ 蜂巣覚先生 会員価格・初回体験価格 4,000 円/一般価格 4,500 円
3/17(月)18:30~21:30 家宝になる万能調味料! 万能醤油 ブルゴーニュバター 講師：RainbowFoodLab所長 小野口健太(オノケン)先生 会員価格・初回体験価格 4,500円/一般価格5,000円
3/18(火)10:00~13:00 ホテルエピナール那須総料理長直伝 ★基本の鯛めし ★蛤と菜の花の黄身酢がけ ★きな粉のわらびもち
講師：ホテルエピナール那須総料理長 荒井皇文先生 会員価格・初回体験価格 5,000円/一般価格5,500円
3/23(日)10:00~13:00 中華の定番とスイーツ ★黒酢酢豚★カニ入り春巻き★豆乳プリン講師：全麺協東日本支部 宇都宮和楽会長 堀内信夫 会員価格4,500円/一般価格5,000円
3/26(水)18:30~21:30 新年からはじめる優しい薬膳教室 【第 3 回】春の不調を和らげるコツを学ぶ
講師：栄養士/国際薬膳調理師 Hinoeの森 吉村慎子先生 会員価格・初回体験価格 4,000 円/一般価格 4,500 円
フードスタジオとは？
少人数制でサロンのような雰囲気ながらもきちんと基本から応用まで学べます。現在活躍中のシェフやパティシエならではの、食のトレンドを意識したメニューも魅力です。
生徒の皆さんは、料理やお菓子が好き！食べることが好きな方ばかり、現在、約１３０名の方が入会をし楽しく学んでいます。
大人気！キッズシェフ
親子料理教室では、お母さんやお父さんと一緒に楽しく料理を作っちゃいます。教室システムのご案内
1.お申し込みご希望日の３日前までにメール、または電話にて受付いたします。
２.レッスン料の支払い
受講料はレッスンの３日前までにお振込みください。
足利銀行 岡本支店 （普）3066755 シェフズ株式会社 フードスタジオ宇都宮校
３.受講の際の持ち物
エプロンと筆記用具をご持参ください。
【ご注意】
都合により講座の内容の変更、または人数によっては中止になることがございます。
中止のご連絡は、お電話またはメールにてご連絡いたします。
※新規入会の申し込みは9,350円です。
※体験レッスンは1講座より＋500円で何度でも受講OKです。