菓子・パン・料理のクッキングスクール
あなたのお好きな講座を選んで予約するスタイル。初心者にも丁寧に指導します。 IFC製菓専門学校のキッチンを使用して、地元の人気店のシェフ・パティシエから習います。
【2021年】教室スケジュール
お好きな講座を選んで、予約フォームもしくは電話 028-613-6651 にてご予約ください。※表示は会員価格です。
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現地集合、実習ナシの新しいレッスンが登場します！2/23（火）フランス産ワインのペアリングです。NEW!
１月のレッスン
1月30日（土）10：00～13：00『やさしい基本のフレンチレッスン』食で巡る世界ツアー～ロシア編～
サラドゥリュス（ロシア風サラダ）、ボルシチ 講師：IFC調理師専門学校 西洋料理講師 福田 信夫 ￥4,500 
2月のレッスン
2月4日（木）18：30～21：30
『幸せ広がる❤フラッグススイーツ』 
ほうじ茶香る サン・セバスチャン 講師：PATISSERIEフラッグスオーナーパティシエ 田中 文博 ￥4,500
2月7日（日）10：00～13：00『食を通して感じる四季の移ろい』 旬の魚介とわけぎのぬた☆菜花のからし和え☆スペアリブと風呂ふき大根の油焼き 山椒タレ ☆沢煮椀風お吸い物☆青菜と八潮ますと錦糸卵の三色丼 講師：かもし家（かもしや） 店主 髙橋 宣洋
￥4,500
2月15日（月）18：30～21：30
『アネッロ流おもてなしレッスン』 基本の美味しいトマトソーススパゲティ☆ロマーニャ地方伝統ピアディーナ
講師：Anello(アネッロ）ｵｰﾅｰｼｪﾌ 和氣 弘典 ￥4,500
2月21日（日）13：30～17：30『国産小麦を使って手捏ねでパン作り』 イタリアの食事パン チャバタを使った菓子パンと惣菜パンのバリエーション講師：Panification U ｵｰﾅｰ（パニフィカシオン ユー）兼 THE STANDARD BAKERS 取締役 氏家 由二 ￥4,500
2月23日（火）11：00～14：30※お店へ現地集合となります※『Newスタイル！Chef's kitchen』フランス料理とワインのペアリング フランス産ワインの愉しみ方講師：ビステリア・メリメロ オーナーシェフ 黒﨑 貴照 ￥7,000 （割引除外） 【ACCESS】宇都宮市西川田本町2-14-11 東武宇都宮線「西川田」駅徒歩4分 代行サービスも承ります
3月のレッスン
3月7日（日）10：00～13：00『一流シェフが伝授するプロの技』 グリーンピースの冷製スープ☆春野菜と蛤のパスタ☆豚ヒレ肉のコトレッタ
講師：Gustare 佳乃や（グスターレ かのや）ｵｰﾅｰｼｪﾌ 小峰 一岐 ￥4,500
3月9日（火）18：30～21：30
『旬をいただくフレンチレッスン』 季節野菜のサラダ ～オリジナルドレッシング～ ☆サーモンのポワレ アサリと春キャベツのスープ仕立て
講師：Le Magnolia（ル・マグノリア）ｵｰﾅｰｼｪﾌ 河又 実 ￥4,500
3月15日（月）18：30～21：30
『アネッロ流おもてなしレッスン』 ホワイトアスパラの卵ソース トリュフ風味
☆エミリア ロマーニャ州郷土料理パッサテッリ〜牡蠣と菜の花のスープにして 講師：Anello(アネッロ）ｵｰﾅｰｼｪﾌ 和氣 弘典 ￥4,800
3月20日（土）10：00～13：00『からだにやさしいマクロビごはん』 ☆玄米で彩りちらし寿司プレート☆えのきのおすまし☆イチゴの甘酒シェイク
講師：Natural Cooking Club(ナチュラル クッキング クラブ） 代表 永井 恵美 ￥4,500
3月25日（木）18：30～21：30
『幸せ広がる❤フラッグススイーツ』 ☆桜と抹茶のオペラ 講師：PATISSERIEフラッグスオーナーパティシエ 田中 文博 ￥4,500
3月27日（土）10：00～12：00
『子どもと作る親子お菓子教室』 
☆いちごのマーブルチーズケーキ〜しましま模様がかわいい！ 講師：IFC製菓専門学校 洋菓子講師 柿沼 亨 ￥3,500（割引除外）
・Panification U ｵｰﾅｰ兼 THE STANDARD BAKERS 取締役 氏家由二先生
・Gustare 佳乃や（グスターレかのや）ｵｰﾅｰｼｪﾌ 小峰一岐先生
・Le Magnolia（ル・マグノリア ｵｰﾅｰｼｪﾌ 河又 実先生
・Natural Cooking Club(ナチュラルクッキングクラブ) 代表 永井恵美先生
・かもし家 髙橋先生
鯛めし弁当(税込1620円)販売中。前日までの予約制、一つからご注文いただけます。おうち時間に是非。・Natural Cooking Club 永井先生
Natural Cooking Clubでの料理教室日程については、公式facebookよりご覧ください。
フードスタジオとは？
【新型コロナウイルス対策について】
少人数制でサロンのような雰囲気ながらもきちんと基本から応用まで学べます。現在活躍中のシェフやパティシエならではの、食のトレンドを意識したメニューも魅力です。
生徒の皆さんは、料理やお菓子が好き！食べることが好きな方ばかり、現在、約１３０名の方が入会をし楽しく学んでいます。
大人気！キッズシェフ
親子料理教室では、お母さんやお父さんと一緒に楽しく料理を作っちゃいます。メンバーズ限定特典：