地元人気店のシェフ・パティシエから習う楽しいお料理教室
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教室スケジュール
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10月のレッスン
10/17(木)18:30~21:30 本場の味をお家でも
点心2種(肉焼売・エビ焼売)、台湾焼きビーフン 講師：小籠包Garden大地 涌井大地先生 ■会員価格・初回体験価格4,500円 一般価格5,000円
10/19［土］10:00-12:00
腸活シリーズ! 二十四節気の発酵調味料レッスン 講師：野菜ソムリエ 発酵食品ソムリエ 蜂巣覚先生 ■会員価格・初回体験価格4,000円 一般価格4,500円
10/23(水)18:30~21:30 ご褒美スイーツ♪ 
フランスの伝統スイーツ オペラ【1台】
講師：PATISSERIEFRAGSオーナーパティシエ 田中文博先生 ■会員価格・初回体験価格5,000円 一般価格5,500円
10/29(火)13:30~17:30 秋の味覚を堪能しよう♪ 秋鮭ときのこのキッシュ、さつまいもとかぼちゃのパイ 講師：森のパン屋店長 高田千春先生 ■会員価格・初回体験価格5,000円 一般価格5,500円
11月のレッスン
11/2(土) 10:00~13:00 パティシエに学ぶ定番スイーツ モンブラン~ロールケーキ仕立て~ 講師：:IFC調理製菓大学校製菓衛生師科 柿沼亨先生 ■会員価格・初回体験価格5,000円/一般価格5,500円
11/3(日)10:00~13:00 期間限定のお店の人気商品! 「紅玉で作るアップルパイ」「基本の菓子パン」 講師：Boulangerie Beurree 沓澤啓先生 ■会員価格・初回体験価格5,000円/一般価格5,500円
11/17(日)10:00~13:00 素材を楽しむ! ★ブリ大根、茶碗蒸しの木の子あんかけ、秋鮭の炊き込みご飯
講師：かもし家店主 高橋宣洋先生 ■会員価格・初回体験価格 5,000円/一般価格5,500円円
11/23(土)10:00~13:00 豊潤な香りの新蕎麦! ★伝統の二八蕎麦レッスン 季節のかき揚げ付き ~かえしと出汁の作り方 Part1~ お蕎麦はお一人様あたり約４人前を打ちます。 講師： 全麺協東日本支部 宇都宮和楽会長 堀内信夫先生 ■会員価格・初回体験価格 4,500円/一般価格5,000円
11/25(月)18:30~21:30 家飲みが楽しくなる料理♪ ホタテ貝のマリネ赤ワインビネガー風味、ショートパスタのカルボナーラ風、ツナのリエット~バゲット添え~
講師：RestaurantArpegeオーナーシェフ 糸井守先生 ■会員価格・初回体験価格5,000円/一般価格5,500円
11/30(土)10:00-12:00 腸活シリーズ! 二十四節気の発酵調味料レッスン 講師：野菜ソムリエ 発酵食品ソムリエ 蜂巣覚先生 ■会員価格・初回体験価格4,000円 一般価格4,500円
12月のレッスン
12/1［日］10:00 - 13:00 食べて痩せるダイエットシリーズ 管理栄養士が教える太らない食べ方講師：管理栄養士 手束恵理 ■会員価格・初回体験価格4,000円/一般価格4,500円
12/7(土)10:00~12:00 腸活シリーズ！ 二十四節気の発酵調味料レッスン 醤油づくり講師：野菜ソムリエ 発酵食品ソムリエ 蜂巣覚先生 ■会員価格・初回体験価格4,000円/一般価格4,500円
12/11(水)18:30~21:30 クリスマスのおもてなし♪ 「牡蠣とほうれん草のグラタン」「骨付き若鶏モモ肉のローストチキン」「チョコレートのテリーヌ」 講師：欧州浪漫館シェ・ホシノオーナーシェフ 星野仁志先生 ■会員価格・初回体験価格 5,000 円/一般価格 5,500 円
12/15(日)10:00~13:00 冬のほっこりメニュー♪ 「手作り肉まん」「手作りあんまん」「コーンクリームの淡雪スープ」 講師：IFC調理製菓大学校名誉顧問 堀内英夫先生 ■会員価格・初回体験価格4,500円 /一般価格5,000円
12/18(水)18:30~21:30 人気洋菓子店のクリスマスケーキ♪ ホールケーキ ハーフ＆ハーフ【一台】
講師：PATISSERIE FRAGS オーナーパティシエ 田中文博先生（会員一律） ■会員価格・初回体験価格 5,000円/一般価格5,500円
12/20(金)18:30~21:30 手作りの年越し蕎麦で新年を迎えよう! 伝統の二八蕎麦レッスン 季節のかき揚げ付き講師：全麺協東日本支部 宇都宮和楽会長 堀内信夫 ■会員価格・初回体験価格4,500円/一般価格5,000円
フードスタジオとは？
少人数制でサロンのような雰囲気ながらもきちんと基本から応用まで学べます。現在活躍中のシェフやパティシエならではの、食のトレンドを意識したメニューも魅力です。
生徒の皆さんは、料理やお菓子が好き！食べることが好きな方ばかり、現在、約１３０名の方が入会をし楽しく学んでいます。
大人気！キッズシェフ
親子料理教室では、お母さんやお父さんと一緒に楽しく料理を作っちゃいます。教室システムのご案内
1.お申し込みご希望日の３日前までにメール、または電話にて受付いたします。
２.レッスン料の支払い
受講料はレッスンの３日前までにお振込みください。
足利銀行 岡本支店 （普）3066755 シェフズ株式会社 フードスタジオ宇都宮校
３.受講の際の持ち物
エプロンと筆記用具をご持参ください。
【ご注意】
都合により講座の内容の変更、または人数によっては中止になることがございます。
中止のご連絡は、お電話またはメールにてご連絡いたします。
※新規入会の申し込みは9,350円です。
※体験レッスンは1講座より＋500円で何度でも受講OKです。