菓子・パン・料理のクッキングスクール

あなたのお好きな講座を選んで予約するスタイル。初心者にも丁寧に指導します。 IFC製菓専門学校のキッチンを使用して、地元の人気店のシェフ・パティシエから習います。

【5〜6月】教室スケジュール

お好きな講座を選んで、予約フォームもしくは電話 028-613-6651 にてご予約ください。※表示は会員価格です。

5月

5月のレッスン

5月27日(土)10:00~13:00『パティシエと作る基本のお菓子』 2種のガトーウィークエンド~シトロン&ショコラ~ 講師:IFC製菓専門学校 洋菓子講師 柿沼 亨 ¥4,400

5月28日(日)10:00~13:00『柳庵の創作和イタリアン』 新玉ねぎと新じゃがのヴィシソワーズ☆旬野菜のバーニャカウダ☆ハーブチキンと水菜のアーリオオーリオパスタ山椒風味 講師:イタリアン創作酒房 柳庵オーナーシェフ 柳谷 善男 ¥4,400

5月30日(火)18:30~21:30『素材を楽しむ小粋な洋食』  ハマグリと春キャベツのアーリオオーリオ☆豚肉と大豆のスープ☆アジと酢橘のタルタル 講師:クッチーナ・ベジターレ・マルヨシ オーナーシェフ 笠原 慎也 ¥4,400


6月

6月のレッスン


6月4日(日)10:00~13:00『美味しい!華やか!心おどるスイーツ』 レアチーズケーキ☆ベイクドチーズケーキ 講師:joie de sensシェフパティシエ 落合重男 ¥4,500

6月11日(日)10:00~13:00『ゆったり楽しむヨーロッパ料理』 カロッツァ(パンのはさみ揚げ)☆ZEN PASTA 季節の素材でメリメロ仕立てに☆ポークステーキ グレープフルーツのソース  講師:ビステリア・メリメロ オーナーシェフ 黒﨑 貴照 ¥4,500


6月12日(月)18:30~21:30 『やすのさんのとことん和食』 ズッキーニの肉味噌田楽☆大豆と鶏手羽のうま煮☆牛肉とキノコ、クレソンの混ぜご飯  講師:茶寮やすの 店主 安野 耕造 ¥4,300


6月15日(木)18:30~21:30 『幸せ広がる❤フラッグススイーツ』 デコロールケーキ  講師:PATISSERIEフラッグスオーナーパティシエ 田中 文博 ¥4,400

6月17日(土)10:00~13:00『誰でも簡単!本格中華』 海老入りもち米シュウマイ☆魯肉飯(ルーローファン)☆セロリと蟹のさっぱり和え  講師:講師:三友学園(IFC)校長 堀内 英夫(グランドホテル元総料理長)¥4,300

6月18日(日)10:00~13:00『柳庵の創作和イタリアン』 茗荷と長芋のピクルス☆カジキマグロと旬野菜のグリルトマトと玉葱のアマトリチャーナソース☆海老とアボカドとスプラウトの冷製パスタ 講師:イタリアン創作酒房 柳庵オーナーシェフ 柳谷 善男 ¥4,400

6月20日(火) 18:30~21:30『素材を楽しむ小粋な洋食』 牛バラ肉と赤ワインビネガー仕立てのハヤシライス☆スズキのカルパッチョ 人参のサラダ添え☆カリフラワーのチーズフリット 講師:クッチーナ・ベジターレ・マルヨシ オーナーシェフ 笠原 慎也 ¥4,500

6月28日(水)18:30~21:30『手軽につくれる本格フレンチ』 生地から作ろう!本格キッシュロレーヌ☆桃のタルト 講師:欧州浪漫館 シェ・ホシノ オーナーシェフ 星野 仁志 ¥4,400

フードスタジオとは?

少人数制でサロンのような雰囲気ながらもきちんと基本から応用まで学べます。現在活躍中のシェフやパティシエならではの、食のトレンドを意識したメニューも魅力です。


生徒の皆さんは、料理やお菓子が好き!食べることが好きな方ばかり、現在、約130名の方が入会をし楽しく学んでいます。

大人気!キッズシェフ

親子料理教室では、お母さんやお父さんと一緒に楽しく料理を作っちゃいます。
メンバーズ限定特典:

キッチンスペースのレンタルもOK!

カフェスペースをはじめ、キッチンスタジオ、実習室をレンタルにてご利用いただけます。パーティーや楽しいお食事会など、お気軽にご利用ください。くわしくは教室にてお訪ねください。

教室システムのご案内

1.お申し込み
ご希望日の3日前までにメール、または電話にて受付いたします。

2.レッスン料の支払い
受講料はレッスンの3日前までにお振込みください。
足利銀行 岡本支店 (普)3066755  シェフズ株式会社 フードスタジオ宇都宮校

3.受講の際の持ち物
エプロンと筆記用具をご持参ください。

【ご注意】
都合により講座の内容の変更、または人数によっては中止になることがございます。
中止のご連絡は、お電話またはメールにてご連絡いたします。

※新規入会の申し込みは入学金・コックコート(白衣)代込み¥12,600です。

※体験レッスンは1講座より+500円で何度でも受講OKです。