菓子・パン・料理のクッキングスクール

あなたのお好きな講座を選んで予約するスタイル。初心者にも丁寧に指導します。 IFC製菓専門学校のキッチンを使用して、地元の人気店のシェフ・パティシエから習います。

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【10〜12月】教室スケジュール

お好きな講座を選んで、予約フォームもしくは電話 028-613-6651 にてご予約ください。※表示は会員価格です。スケジュール表をダウンロード(PDF形式)

10月

10月のレッスン


10月21日(木)18:30~21:30『幸せ広がる❤フラッグススイーツ』 ほっこり栗と極上のくちどけがたまらない〜モンブランスフレロールケーキ 講師:PATISSERIEフラッグス オーナーパティシエ 田中文博 ¥4,800


10月26日(火)18:30~21:30『旬をいたただくフレンチレッスン』 海の幸と洋梨のサラダ仕立て ・鴨肉のロースト 甘酸っぱい赤ワインソース講師:ル・マグノリアLe Magnolia オーナーシェフ 河又 実 ¥4,800


10月31日(日)10:00~12:00『親子お菓子教室』 子どもと作る食育お菓子 〜かぼちゃプリンとおばけチョコチップクッキー (3歳以上のお子様対象) 講師:IFC大学校 製菓衛生師科 洋菓子講師 柿沼 亨 ¥3,800


【レッスンのお申込み・お問い合わせ先 】

ご希望の講座日のまでにお申し込みください
TEL 028-613-6651

11月

11月のレッスン


11月5日(金)18:30~21:30『アランシェンヌのこだわりパン教室』 パリフワ!焼きたてが味わえる ・ツナとペンネのカレー風味シチュー ・フランスパンのバリエーション 講師:ブーランジュリ・ ア・ランシェンヌ オーナーシェフ 小林 勇輝 ¥4,500

11月7日(日)10:00~13:00『食を通して感じる四季の移ろい』 土鍋炊き新米(美味しい土鍋御飯の炊き方黄金比) ・手作り豆腐 きのこあんかけ ・とちぎ和牛と宮ネギのしぐれ煮・白菜の浅漬け オリーブ風味  講師:かもし家 店主 髙橋宣洋 ¥4,800

11月15日(月)18:30~21:30『アネッロ流おもてなしレッスン』 ・秋鮭ときのこの香草バターソース ・秋鮭の瞬間スモークスパゲティフレッシュトマトのソース ・カンノ―リ(ミルフィーユ仕立て) 講師:アネッロ Anello オーナーシェフ 和氣 弘典 ¥4,600

11月17日(水)18:30~21:30『鉄板焼きの達人シェフが教える!』 ・美味しいステーキの焼き方をマスター☆ とちぎ和牛ランプ肉のステーキ 季節の野菜を添えて 激旨!ガーリックライス 講師:鉄板焼 三の鉄 料理長 仲田 敦 ¥5,000

11月18日(木)18:30~21:30『幸せ広がる❤フラッグススイーツ  りんごとキャラメルのムースケーキ キャラメル・ポム 講師:PATISSERIE フラッグス オーナーパティシエ 田中 文博 ¥4,600


11月20日(土)10:00~13:00『手打ち蕎麦体験教室2回コースレッスン』 蕎麦打ち達人から学ぶ! 新そばで゙作る!二八蕎麦 打ちたて蕎麦のご試食とお土産付き *全2回のコースレッスンです 講師:全麺協東日本支部 うつのみや和楽 会長 堀内 信夫 ¥4,500

【初登場】 11月21日(日)10:00~13:00『おうちで楽しむ韓国料理レッスン』 丸鶏サムゲタン・おかゆ(チュ) ・きゅうりのピリ辛和え(オイムチム) 講師:栃コリア 鄭仁淑 ジョン イン スク ¥4,600

11月25日(木)18:30~21:30『食で旅するイタリアレッスン』  秋野菜のサラダ、林檎のドレッシング・栗のリゾット ・秋刀魚の香草焼きゴボウと色々きのこのクリームソース 講師:オステリア ポルタ・ロッサ OSTERIA PORTA ROSSA オーナーシェフ 塚田 啓 ¥4,800

11月29日(月)18:30~21:30『シエクルのエスプリスイーツ』  ホワイトチョコを使ったケーキ 講師:パティスリーシエクル Patisserie Siecle オーナー 渡邊 世紀 ¥4,800

12月

12月のレッスン


12月4日(土)10:00~13:00『はじめての和菓子レッスン』 白玉ざんざい、粒あん ※お持ち帰りのタッパーをご用意ください 講師:岡埜(おかの) 代表 小野 薫 ¥4,600

12月9日(木)18:30~21:30『幸せ広がる❤フラッグススイーツ』 Merry Christmas!』 今年のクリスマスは手作りケーキで 〜絞り、デコレーション強化メニュー! アニヴァーサリーケーキ  講師:講師:PATISSERIE フラッグス オーナーパティシエ 田中 文博 ¥4,800


12月11日(土)10:00~13:00『手打ち蕎麦体験教室2回コースレッスン』【2回目】茶そば  蕎麦打ち達人から学ぶ!  講師:全麺協東日本支部 うつのみや和楽 会長 堀内 信夫 ¥4,500


12月12日(日)10:00~13:00『おうちで楽しむ韓国料理レッスン』 コチョリ(即席浅漬けキムチ) ・しっとりゆで豚料理(ポッサム) ・ほうれん草のナムル(シグムチナムル)  講師:栃コリア  鄭仁淑 ジョン イン スク ¥4,600

12月19日(日)10:00~13:00『手軽に作れる本格フレンチ』 ・しっとり鶏むね肉のサラダ仕立て ・カニクリームコロッケ ・クリームチーズムース  講師:欧州浪漫館シェ・ホシノ オーナーシェフ 星野 仁志 ¥4,800


フードスタジオとは?

少人数制でサロンのような雰囲気ながらもきちんと基本から応用まで学べます。現在活躍中のシェフやパティシエならではの、食のトレンドを意識したメニューも魅力です。


生徒の皆さんは、料理やお菓子が好き!食べることが好きな方ばかり、現在、約130名の方が入会をし楽しく学んでいます。

大人気!キッズシェフ

親子料理教室では、お母さんやお父さんと一緒に楽しく料理を作っちゃいます。
メンバーズ限定特典:

キッチンスペースのレンタルもOK!

カフェスペースをはじめ、キッチンスタジオ、実習室をレンタルにてご利用いただけます。パーティーや楽しいお食事会など、お気軽にご利用ください。くわしくは教室にてお訪ねください。

教室システムのご案内

1.お申し込み
ご希望日の3日前までにメール、または電話にて受付いたします。

2.レッスン料の支払い
受講料はレッスンの3日前までにお振込みください。
足利銀行 岡本支店 (普)3066755  シェフズ株式会社 フードスタジオ宇都宮校

3.受講の際の持ち物
エプロンと筆記用具をご持参ください。

【ご注意】
都合により講座の内容の変更、または人数によっては中止になることがございます。
中止のご連絡は、お電話またはメールにてご連絡いたします。

※新規入会の申し込みは入学金・コックコート(白衣)代込み¥12,600です。

※体験レッスンは1講座より+500円で何度でも受講OKです。