シェフやパティシエによる楽しいお料理教室。フードスタジオ宇都宮校。人気店シェフの講座も多数！


ＦＯＯＤＳＴＵＤＩＯ宇都宮校の人気レッスン、パティシエの貴公子シリーズでおなじみの中川智雪先生をご紹介します。


中川智雪プロフィール

１９７４年栃木県生まれ
神奈川の巨匠『ウィーン菓子工房リリエンベルグ』オーナー横溝春雄氏の下で学び、
TVチャンピオン3連覇を達成した『クィーン洋菓子店』グランシェフ大濱幸雄氏の右腕としてシェフパティシエを勤めた後、現在IFC製菓専門学校講師・パティスリーT Nakagawaオーナーパティシエとして活躍中。



・　日本洋菓子コンクール　マジパン部門　銀賞
・　ジャパンケーキショー東京　マジパン部門　銅賞　などを受賞
・　ジャパンケーキショー東京　チョコレート細工　技術賞
・　ジャパンケーキショー東京　大型工芸菓子　技術賞